以質量爲核心、匠(jiàng)心釀造,嚴格要求
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近日,由中國圍棋協會、湄潭縣人(rén)民政府主辦的(de)2023年“貴州湄窖•棋壇杯”第18屆全國城(chéng)市圍棋聯誼賽的(de)200餘名選手,走進湄窖文化(huà)園,參觀考察湄窖酒産業、感受湄潭酒文化(huà)。
參賽選手先後到湄窖酒業産品展示大(dà)廳、榮譽室、文化(huà)長(cháng)廊,了(le)解湄窖酒業70年來(lái)的(de)發展曆程,并走進釀酒車間、制曲車間、成裝車間、儲酒區(qū)等場(chǎng)所,近距離見證湄窖酒的(de)釀造過程、勾調工藝,現場(chǎng)品嘗了(le)原漿酒。據了(le)解,貴州醬之美酒業有限公司前身系貴州湄潭酒廠,始建于1952年,至今已走過了(le)70年的(de)風雨(yǔ)曆程。貴州醬之美酒業有限公司不斷發展,在上世紀80年代至90年代,由縣級企業跨入“省級先進企業”“國家二級企業”“全國500家經濟效益工業企業”和(hé)“貴州省50家工業企業”行列,釀造的(de)酒主要以濃香型、醬香型、茶香型爲主。自1983年以來(lái),湄窖系列産品先後被評爲省優、部優、國優産品,并多(duō)次榮獲國内、國際食品博覽會金獎。
“來(lái)湄潭參加這(zhè)次圍棋大(dà)賽,感受這(zhè)裏的(de)酒文化(huà)、茶文化(huà)非常高(gāo)興,特别是今天讓我們來(lái)參觀釀酒的(de)全過程,更能感受到這(zhè)裏酒文化(huà)的(de)興盛。”山西選手原毓祯是第一次來(lái)到湄潭,覺得(de)湄潭山美(měi)水(shuǐ)美(měi)、茶香酒香。
“貴州湄窖•棋壇杯”第18屆全國城(chéng)市圍棋聯誼賽在湄潭舉辦,是圍棋這(zhè)一傳統國粹與湄潭酒文化(huà)的(de)有機融合,成爲展示湄潭的(de)又一窗(chuāng)口,極大(dà)提高(gāo)湄潭“中國鄉村(cūn)休閑遊首選地”“茶城(chéng)”“酒鄉”的(de)知名度和(hé)美(měi)譽度。(資訊來(lái)源:微美(měi)湄潭)
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