湄窖工藝

全部分(fēn)類



想要了(le)解更多(duō)，請給我們留言！

留言應用(yòng)名稱：

客戶留言

描述：

* 留言内容：

姓名：

手機：

郵箱：

* 驗證碼：

醬香型工藝

詳情

貴州湄窖醬香酒釀造，則是順應季節變化(huà)的(de)自然規律來(lái)進行，一年一個(gè)生産周期，按節氣，“端午踩曲，重陽下(xià)沙投料”，同一批原料，要曆經八次攤涼及加曲堆積發酵、九次蒸煮、七次取酒的(de)複雜(zá)生産過程。再經五年窖存。醬香型白酒百分(fēn)之百純糧釀造，絕不添加任何外來(lái)物(wù)質，包括食用(yòng)酒精及非白酒發酵生産的(de)呈香、呈味、呈色物(wù)質，需以高(gāo)粱、小麥等爲原料，經傳統固态法發酵制成，以保障醬香型白酒質量。