以質量爲核心、匠(jiàng)心釀造,嚴格要求
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“火紅高(gāo)粱堆滿倉,下(xià)沙瓊漿玉液來(lái)”。2023年11月(yuè)9日早上6點08分(fēn),貴州湄窖酒業2024年度醬香生産下(xià)沙儀式正式舉行。貴州湄窖酒業董事長(cháng)陳長(cháng)文攜公司領導出席了(le)啓動儀式。
在啓動儀式上,陳長(cháng)文董事長(cháng)先向制酒車間師傅們過去一年的(de)辛苦勞作表示衷心的(de)感謝,并傳達了(le)貴州湄窖新一年度醬香生産的(de)任務和(hé)目标,希望大(dà)家團結一心、秉承初心、傳承古法、精益求精,不斷取得(de)新成績,用(yòng)心釀出品質好酒來(lái)回饋社會,爲企業的(de)高(gāo)速發展添磚加瓦。随後,陳董事長(cháng)宣布貴州湄窖2024年度醬香生産正式開始。
陳長(cháng)文董事長(cháng)宣布下(xià)沙開始後,全體領導揮動著(zhe)系著(zhe)紅綢布象征吉祥寓意的(de)鐵鏟進行拌糧,投下(xià)貴州湄窖酒業2024年度醬香生産的(de)第一批紅梁,并将糯米灑向了(le)車間各處,祈求平安、期盼順利。
儀式結束後,釀酒師傅們也(yě)開始作業。堆糧、潤糧、蒸糧、攤晾,車間内頓時(shí)蒸汽騰騰、糧香四溢、一派熱(rè)火朝天的(de)景象。在一片片此起彼伏的(de)“吆喝聲”中,師傅們的(de)汗水(shuǐ)雖然很快(kuài)就打濕了(le)他(tā)們的(de)臉龐和(hé)工服,但大(dà)家臉上都洋溢著(zhe)對(duì)新一輪釀酒開始的(de)興奮與期待。
在制曲車間,姑娘們也(yě)正在忙碌制作新一輪釀酒所需的(de)酒曲,爲釀酒任務的(de)順利完成提供重要的(de)保障。
新一年度的(de)醬香生産已經全面展開,2024年度計劃在湄潭本部生産投糧2000餘噸。公司在習(xí)水(shuǐ)、仁懷的(de)醬香合作基地也(yě)在持續深度合作中。
湄潭工投集團、山東德州、福建泉州經銷商代表見證下(xià)沙儀式并合影(yǐng)。
貴州湄窖酒業2024年度安全、生産、質量動員(yuán)大(dà)會
11月(yuè)7日,在貴州醬之美酒業有限公司培訓室舉行了(le)“貴州湄窖2024年度安全、生産、質量動員(yuán)大(dà)會”。貴州醬之美酒業有限公司董事長(cháng)陳長(cháng)文攜公司高(gāo)管、各部門負責人(rén)及全體車間員(yuán)工、行政後勤人(rén)員(yuán)共同參會。
會議(yì)針對(duì)貴州湄窖酒業2024年度生産和(hé)質量安全作具體要求和(hé)部署,會上還(hái)與各生産車間負責人(rén)簽訂了(le)安全責任書(shū),并對(duì)2023年度優秀班組頒發榮譽獎牌。
陳長(cháng)文董事長(cháng)在會議(yì)上表達對(duì)貴州湄窖酒業2024年生産的(de)期許,強調了(le)安全生産、嚴守質量的(de)重要性。要求各車間、各班組員(yuán)工們日常多(duō)學習(xí)安全生産知識,在生産過程中,要嚴格遵守操作規程,确保生産安全。同時(shí),他(tā)也(yě)對(duì)新一輪生産的(de)工藝和(hé)品質提出了(le)更高(gāo)的(de)要求,要求員(yuán)工們在生産過程中,更加注重細節,精益求精,确保每一滴酒都能達到最高(gāo)的(de)品質标準。最後,陳長(cháng)文董事長(cháng)對(duì)在2023年生産中堅守工藝要求,保質保量完成生産任務的(de)班組表示感謝,希望全體員(yuán)工向優秀班組學習(xí),爲湄窖的(de)未來(lái)努力奮鬥、創造價值。
貴州湄窖副總韋繼強在會議(yì)上向員(yuán)工們強調了(le)生産過程中需要注意的(de)安全事項、重點崗位注意事項、安全生産的(de)重要性等,并表示安全生産關系員(yuán)工的(de)生命财産安全,隻有搞好安全生産工作,才能營造安全的(de)工作環境,希望全體員(yuán)工能夠在工作中養成謹慎細微的(de)工作習(xí)慣,嚴格按照(zhào)公司相關規章(zhāng)制度工作,重視工作中的(de)每一處細節。
貴州湄窖副總黃(huáng)樹強表示:生産人(rén)員(yuán)日常工作不分(fēn)晝夜、不辭辛苦;車間主任們以自己多(duō)年的(de)釀酒積累,教授大(dà)家釀酒技術和(hé)經驗,向他(tā)們表示崇高(gāo)的(de)敬意。希望全體員(yuán)工認真領會公司質量安全方針,安全生産。接續有爲,奮楫揚帆,開創貴州湄窖新局面。
貴州湄窖副總韋繼強、總經理(lǐ)助理(lǐ)孫建友爲2023年度生産技術能手頒發榮譽證書(shū)。
貴州湄窖董事長(cháng)陳長(cháng)文爲2023年度生産優秀班組頒發榮譽獎牌。
優秀員(yuán)工覃湄建作爲員(yuán)工代表發言
董事長(cháng)陳長(cháng)文與負責生産領導簽訂生産責任書(shū)
2024年,是貴州湄窖酒業“五年高(gāo)質量發展”重要一年,爲盡快(kuài)實現企業在“十四五末”完成第一階段銷售目标,湄窖酒業從各方面、多(duō)維度展開建設和(hé)升級。2023年,企業确定了(le)全國70個(gè)重點市場(chǎng)的(de)規劃目标,2024年将針對(duì)這(zhè)一重點目标的(de)全面建設進行戰略部署。同時(shí),爲服務和(hé)開展好“八大(dà)戰略項目”,順利完成年度銷售任務,企業将繼續全面完善人(rén)才培養、團隊建設、技術升級、品牌建設等重要工作。
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